Ementa:
Entradas
- Pão da Bairrada
- Manteiga
- Azeitonas Temperadas
- Pratinhos de Rissois
- Melão ou Ananás c/ Presunto
- Pratinho de Presunto
- Empanada Galega
- Pratinho de Mexilhões c/ Molho Verde
- Queijo Fresco
- Paté de Atum
Sopas
- Sopa do Dia
- Creme de Legumes
- Creme de Marisco
Mariscos
- Gambas ao Natural
- Camarão Tigre na Grelha
- Gambas ao Alho
- Arroz de Mariscos à Manjar
Saladas & Guardições
- Dose de Batata aos Palitos
- Dose de Arroz
- Dose de Legumes
- Salada de Alface e Cebola
- Salada de Tomate e Cebola
- Salada Mista
- Dose de Batata à Inglesa
Peixes
- Bacalhau à Manjar (gratinado no forno c/ puré)
- Bacalhau c/ Broa (no forno c/ batata)
- Bacalhau à Lagareiro (na brasa c/ batatas a murro, azeite e cebola)
- Bacalhau c/ Natas e Grelos (gratinado no forno)
- Filetes de Pescada Dourados (c/ salada russa)
- Robalinho Grelhado (c/ molho de coentros e batata a murro)
- Espetadas de Lulas c/ Gambas
- Pescada à Manjar (c/ molho de mariscos gratinada no forno c/ puré)
- Arroz de Tamboril c/ Gambas
- Polvo à Lagareiro (na brasa c/ batatas a murro, azeite, alho e cebola)
Especialidades da Bairrada
- Leitão Assado à Moda de Bairrada (c/ batata e salada)
- Leitão Assado à Moda de Bairrada KG (s/ guarnição)
- Leitão Assado à Moda de Bairrada (c/ batata e salada)
- Leitão Assado à Moda de Bairrada Inteiro (trinchado na mesa)
- Chanfana de Borrego à Bairrada (especialidade bairradina)
- Cabidela de Leitão (arroz de miudos-sugerimos como entrada antes do leitão)
- Feijoada de Leitão (feijão, pedaços de leitão, cenoura e chouriço)
Carnes
- Nacos de Vitela de Leite na Brasa (c/ arroz de feijão)
- Posta à Mirandesa (vitela na brasa c/ batata a murro, azeite, alho e legumes)
- Picanha à Brasileira (arroz, feijão preto, farofa, ananás e banana)
- Bife Pimenta (bife do vazio c/ molho de pimenta, natas e batatas fritas às rodelas)
- Bife do Vazio na Brasa (c/ molho de alho, batatas fritas e arroz)
- Secretos de Porco Preto na Grelha (c/ batata a murro, azeite e alho)
- Arroz de Pato à Antiga (pato desfiado c/ arroz, enchidos e queijo)
Menu Infantil
- Creme de Legumes, Douradinhos c/ Batatas Fritas, Gelado de Baunilha e Sumo s/ Gás